Monsieur Vuong

Monsieur Vuong ist ein sehr beliebtes vietnamesisches Lokal. Es ist bis auf den letzten Platz besetzt, Laufkundschaft wartet und die Kellner sind im Eiltempo unterwegs. Um die Wartezeit auf einen Tisch zu überbrücken, wird Tee angeboten. Im Sommer gibt es einen Schanigarten.

Cha Gio sind vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Erdäpfeln und Gemüse. Dazu wird eine Chili-Koriander Sauce zum Eintauchen serviert.
Der Glasnudelsalat Mekong wird wahlweise mit Huhn, Rind oder Bio-Tofu angeboten. Es ist ein exotischer, würziger Salat aus feinen Glasnudeln mit Erdnüssen, Koriander und vielen Kräutern.
Der Kinderteller besteht aus einer klaren Suppe mit Fleisch, Reis und knackigem Gemüse.
Die Lieblingssuppe der Vietnamesen ist Pho Hanoi, besteht aus frischer Hühnersuppe mit zartem Brustfiletfleisch, Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern.