Das Straubinger Café befindet sich im gleichnamigen Hotel. Die Einrichtung wirkt modern, fast schon wie eine Lounge: gedimmtes Licht, roséfarbene Holzverkleidung, Steintische, ein Kamin – und ein Dessertwagen, den ich als Idee richtig großartig finde.

Serviert wird das Maroni-Kirsche Dessert im Glas. Ein Maroni-Obers-Mousse wechselt sich mit einem Kirschragout ab, das eine angenehme Säure mitbringt. Darunter liegt ein Boden, den ich durch die Mischung nicht genau identifizieren konnte.

Das Ganze ist ein reichhaltiges Dessert, das mit Mandeln, Ribisel und einem Schokoladefächer an den Tisch kommt.

Um ins Café Schuh zu kommen, hatte ich vom Bahnhof aus fast schon eine kleine Weltreise hinter mir. Es ging rauf und runter – und ja, ich habe mich auch ein paar Mal verlaufen.

Doch oben angekommen, wird man belohnt: Hier erwartet einen ein Café, das seinesgleichen sucht.

Betritt man den Haupteingang, steht man gleich mitten im Geschehen – direkt vor der Vitrine. Ein schmaler Gang führt links und rechts in den Speisebereich. Dort findet man antike Holzsessel mit den typischen, stoffbezogenen Mustern. Das gleiche Design zieht sich über die Sitzbänke, an runden, ebenso antiken Holztischen, die mit einer Häkeldecke und einer Glasplatte abgedeckt sind.

Die Wände sind tapeziert, von der Decke hängen Lampen mit kleinen Blüten, und vor den großen Fenstern bauschen sich Gardinen. Das Ganze hat schon einen leicht kitschigen, aber charmanten Charakter.

Die Himbeer-Käse-Sahne Torte setzt sich so zusammen: Ein Mürbteig bildet die Basis, darauf liegt eine leicht säuerliche Marmelade, die mit hellem Biskuit kombiniert wird. Darüber macht es sich ein Topfen-Obers-Mousse bequem, gefolgt von einer weiteren Schicht dunklem Biskuit. Reichlich Himbeeren mit einem Hauch Gelee geben der Torte eine frische, fruchtige Säure.

Kurz gesagt: eine erfrischende Torte, die durch die Beeren richtig leicht wirkt.