Ma Makers Cafe

Das Ma Maker’s Café ist ein modernes Lokal mit Selbstbedienungskonzept: Gäste bestellen und bezahlen direkt an der Theke und suchen sich anschließend ihren Platz. Heißgetränke werden an den Tisch serviert, ein Glas Wasser kann man sich kostenlos selbst zapfen.

In der angeschlossenen Backstube werden alle Produkte frisch und hausgemacht hergestellt. Die Gebäckstücke wirken optisch perfekt und kommen direkt nach der Produktion in den Verkauf.

Die Einrichtung ist schlicht und auf das Wesentliche reduziert: helle Holztische, Hocker, Sessel und eine große Tafel für Gruppen. Das Café befindet sich in einem historischen Gewölbe mit niedriger Decke. Angenehme Hintergrundmusik und kleine Mitbringsel zum Kauf runden das Ambiente ab.

Das Lemon Poppy Brioche überzeugt mit einer goldbraunen Backfarbe und einer glänzenden Zuckerkruste, aus der die Mohnfüllung leicht hervortritt.

Beim ersten Bissen fällt der weiche Teig auf, begleitet von einer feinen Zitronennote, die den Mohn geschmacklich abrundet.