Pasticceria da Ily

Die Pasticceria da Ily bietet eine zu 100 % glutenfrei, mit laktosefreien und auch vollständig milchfreien Angeboten an. Ideal für Allergiker, sowie veganer, ketogener und zuckerarmer Ernährung. Das Lokal ist sehr stark besucht und dadurch sind schnell die Sitzplätze besetzt. Das Angebot ist umfangreich von Tramezzini, pikante sowie süße Croissants, Pizza, Petit Fours, sowie diverse Torten und andere Leckereien. Das Konzept ist rosa und floral. Pinke Wände und Wandverkleidung, diverse Plastikpflanzen und Blüten. Die Tische sind eckig und mit transparenten Plastikstühlen. Der Boden besteht aus Holz mit einem Fliesenweg. 

Der Himbeer Plunder ist ein dunkler Plunderteig, der entweder vom Vortag ist oder zu lange gebacken wurde. Fester, trockener Teig mit einer sehr fruchtigen Himbeerkomponente auf der Oberfläche. 
Nutella, ein Croissant aus flaumigen Teig mit einer, meiner Meinung nach, selbstgemachten „Nutella“. Kleine Stücke in der Creme weisen darauf hin sowie ein spezielles Aroma. Die Vermutung fällt auf Orangenblütenwasser.