Es gibt nichts, was du nicht kannst – solang du es nicht probiert hast.
Servus!
Headerbild © Nadine Poncioni
Servus aus Wien. Mein Name ist Jürgen Vsetecka, ich bin gelernter Konditor und Patissier. Auf meiner Seite möchte ich euch gerne mit vielen meiner Rezepte inspirieren, sie nachzubacken oder selbst Neues zu erfinden. Auf meinem Weg durch das Leben besuche ich unterschiedlichste Länder, Städte und verschiedenste Lokale, die ich für euch auf meiner Seite festhalte. Meine Videoclips zum Thema Backen und Dekor, auch in Zusammenarbeit mit Partnern, sind für euch bereitgestellt. Von meinem gelernten Wissen im süßen Bereich, könnt ihr im Rahmen meiner Kurse profitieren und es selbst erlernen. Wünsche euch viel Spaß, Inspiration und guten Hunger. CoS Chief of Sugar
Neuester Beitrag
Café Exchange
Café Exchange
Das Café Exchange befindet sich in der österreichischen Postsparkasse. Schon der Eingang weißt einem darauf hin das man sich jetzt in einem außergewöhnlichem Café befindet.
Verspiegelte runde Tische die die darüber liegende verglaste Kuppel reflektiert. Hier kann das Tageslicht herein und lässt den Saal damit erstrahlen. Der Boden besteht aus Glasbausteinen die das Licht weiter nach unten in die nächsten Ebene durchlässt. Hier findet man eine unveränderte Location die sehr beeindruckend ist. Ein Beweis das die Gastronomie ungenutzte Flächen/Immobilien neues Leben einhauchen kann ohne sie zu verändern.
Die Zimt Kardamom Schnecke hat eine sehr appetitliche glänzende braune Backfarbe. Der Teig weich und genau aromatisiert mit Kardamom und Zimt welche nicht zu dominant hervorstechen.
Café Exchange
Georg-Coch-Platz 2
1010 Wien
Café Exchange
Das Café Exchange befindet sich in der österreichischen Postsparkasse. Schon der Eingang weißt einem darauf hin das...
Beitragsarchiv
Coffee Lab
Das Coffee Lab ist Teil eines Franchise-Konzepts. Die Einrichtung ist...
The Chow
The Chow ist ein kleines, charmantes Lokal mit nur wenigen Sitzplätzen....
Das Oberhaus
Das Lokal bei Veste Oberhaus liegt malerisch zwischen Donau und Ilz mit...
Café Lounge Diwan
Das Diwan, ein Café im obersten Stock des Stadtturms, bietet einen Blick...
Café Stephans Dom
Das Café Stephans Dom befindet sich in einem kleinen Innenhof neben dem...
Café Greindl
Das Café Greindl ist ein Lokal mit „WOW“-Effekt. Hier gibt es so viel zu...
Café Amsl
Das Café Amsl wird im Stil einer Kantine als Selbstbedienungscafé geführt...
Fingerlos
Das Café Fingerlos ist ein alt eingesessener Betrieb. Die Einrichtung...
Wirtshaus Elefant
Das Wirtshaus Elefant ist ein schönes, gemütliches Lokal, das sich in...
Gragger & Chorherr
Das Gragger & Chorherr ist ein Geschäft, das sich auf biologische...
Café Frauenhuber
Das Café Frauenhuber ist ein traditionelles, großzügiges Wiener...
Chez Fritz
Das Chez Fritz ist eine rein vegane Patisserie, die mit ihrem schlichten,...
Café Exchange
Das Café Exchange befindet sich in der österreichischen Postsparkasse. Schon der Eingang weißt einem darauf hin das...
Coffee Lab
Das Coffee Lab ist Teil eines Franchise-Konzepts. Die Einrichtung ist modern und freundlich gestaltet: Helles Holz...
The Chow
The Chow ist ein kleines, charmantes Lokal mit nur wenigen Sitzplätzen. Durch die verglaste Front wird der Raum von...
Das Oberhaus
Das Lokal bei Veste Oberhaus liegt malerisch zwischen Donau und Ilz mit weitem Blick über den Inn und die Altstadt von...
Café Lounge Diwan
Das Diwan, ein Café im obersten Stock des Stadtturms, bietet einen Blick über die Dächer Passaus. Es hat zwei komplett...
Café Stephans Dom
Das Café Stephans Dom befindet sich in einem kleinen Innenhof neben dem Dom. Dort ist auch die Confiserie des Hauses,...
Café Greindl
Das Café Greindl ist ein Lokal mit „WOW“-Effekt. Hier gibt es so viel zu schauen, zu betrachten und zu entdecken, dass...
Café Amsl
Das Café Amsl wird im Stil einer Kantine als Selbstbedienungscafé geführt und befindet sich in der Villa Bergeat. Man...
Fingerlos
Das Café Fingerlos ist ein alt eingesessener Betrieb. Die Einrichtung besteht aus typischen, dunkelbraunen Holzsesseln...
Wirtshaus Elefant
Das Wirtshaus Elefant ist ein schönes, gemütliches Lokal, das sich in einem historischen Gewölbe befindet. Wie es...
