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		<title>All Reis Bangkok Street Food</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:00:42 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Der Beitrag <a href="https://www.chiefofsugar.at/all-reis-bangkok-street-food/">All Reis Bangkok Street Food</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.chiefofsugar.at">Chief of Sugar</a>.</p>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p>Das <b>All Reis</b> befindet sich direkt an der Schweglerstraße und ist ein Lokal, das sehr gut besucht wird. Hier sollte man einen Tisch reservieren. Bei meinem Besuch war innerhalb von 10 Minuten der Gastgarten voll. Dadurch, dass der Gastgarten direkt an der stark befahrenen Straße liegt, kann man schon fast das Gefühl bekommen, dass das eine oder andere Auto zu nahe kommt. <br />Die Speisekarte wird vom Kellner in Form eines Tablettes gebracht. Das All Reis hat eine große Auswahl an Speisen, welche man individuell kombinieren kann. Ob Huhn, Rind, Tofu usw. es bleibt einem selbst überlassen. Kleine Symbole mit Chili für Schärfe geben Auskunft, ob man gleich in der Hölle speist 🙂<br />Die Speisen steht auf thailändisch, aber auch auf Deutsch geschrieben und darunter finden sich Erklärung, woraus die Speise besteht.</p>
<p><b>Guay Tieaw Lui Suan</b> sind Thai Sommerrollen aus Reismehlblättern, gefüllt mit frischen und knackigen Karotten, Salat, Pilzen und süßem Basilikum. Dazu wird eine süße Basilikum Soße serviert, welche für mich etwas lasch im Geschmack war. Ich habe die Rollen einfach in die Sauce der anderen Vorspeise eingetaucht, die mehr Aroma hatte.<br /><b>Teua Ka Ko</b> war die besagte andere Vorspeise mit einer aromatischen, aber etwas schärferen Erdnuss Sauce. Die Sauce wurde serviert zu kleinen Küchlein aus Taro, Tofu und schwarzen Bohnen, die einen eigenen, aber interessanten Geschmack hatten. Die Frage allerdings, ob Tofu frittiert werden soll, stellt sich aber. Tofu gewinnt dadurch keinen Geschmack und wird eigentlich nur fettiger.</p>
<p>Bei den Hauptspeisen darf ein Curry in diesem Fall nicht fehlen. <b>Gaeng Daeng</b> ein rotes Curry mit Reis, Kokosmilch und Thaigemüse. Hier steht zur Auswahl, welche Art von Einlage man möchte, Fleisch, Tofu oder nur Gemüse. Eine warnende Farbe zeigt, dass das Curry eine gewisse Schärfe hat. Die von mir gewählte Gemüseeinlage hatte noch einen leichten Biss.<br /><b>Ka Prao Kai</b> ist gebratenes weiches Hühnerfleisch mit Thaibasilikum in einer gut abgeschmeckten Sauce und wird mit Chili mit langen Bohnen und mit Reis serviert. <br />Die breiten Reisnudeln werden beim <b>Pad Si-iew</b> fein angebraten, mit jungem Thai Brokkoli, Sojasprossen und Ei kombiniert. Sie sind fein im Geschmack und nicht scharf. </p></div>
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						<div class="et_pb_blurb_description"><p>Schweglerstraße 12<br />1150 Wien</p>
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		<title>Thai Isaan Kitchen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Chief]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Mar 2019 22:57:50 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Der Beitrag <a href="https://www.chiefofsugar.at/thai-isaan-kitchen/">Thai Isaan Kitchen</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.chiefofsugar.at">Chief of Sugar</a>.</p>
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				<div class="et_pb_text_inner">Meine TOP 1 Adresse in der Kategorie Thai Essen ist das &#8211;<strong>Thai Isaan Kitchen</strong>-. Man braucht viel Gück wenn man ohne Reservierung essen gehen möchte. Immer gut besucht und immer voll. Das spricht für sich, das es ein Restaurant mit gutem Essen ist. Man bestellt direkt bei der Küche (dies ist eine offene Küche wo man den Köchinnen zusehen kann) und sucht sich einen Platz zum hinsetzten oder nimmt es einfach mit nach Hause.</p>
<p>Was immer auf meinem Plan steht ist das <strong>Gai Phad Med</strong>, zartes Hühnerfleisch mit aromatisch gerösteten Cashewnüssen, knackigem Gemüse wie Karotten, Fisolen usw. Und natürlich darf dazu der übliche Reis nicht fehlen. Dieses mal musste auch etwas neues getestet werden,<strong> Larb Gai (Nuea)</strong>. Ein grob verhacktes Fleisch mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Gurken usw.<br />
Kleiner Tip, wenn 3 Chilis als Schärfegrad dabei steht dann ist es wirklich scharf :). Abgesehen davon das ich nicht so extrem scharf essen kann, war die Konsistenz des Fleisches nicht so meins. Die Optik wie es serviert wird ist leider kein Augenschmaus. Auch hierzu wird eine Schüssel Reis serviert.</p>
<p>Um zum Personal zu kommen, alles ganz liebe Leute und extrem Gastfreundlich wie man es von den Thailändern kennt. Selbst wenn man mit Hund auf besuch ist bekommt der eine Knabberstange. Also auch Tierlieb ist das Lokal.</div>
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						<h4 class="et_pb_module_header"><span>Thai Isaan Kitchen </span></h4>
						<div class="et_pb_blurb_description">Gumpendorfer Strasse 91<br />
1060 Wien</p>
<p><a href="http://www.thai-isaan.at/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">www.thai-isaan.at</a></div>
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												<span class="nav-label">Gelateria La Romana</span><span class="meta-nav"> &rarr;</span>
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<p>Der Beitrag <a href="https://www.chiefofsugar.at/thai-isaan-kitchen/">Thai Isaan Kitchen</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.chiefofsugar.at">Chief of Sugar</a>.</p>
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