Das Radius ist eine Pizzeria in der Altstadt. Beim Betreten des Lokals wird man bereits vom Pizzabäcker mit einem Lächeln begrüßt – direkt bei der Arbeit, beim Belegen der Pizzen und beim in den Ofen schieben. Das Lokal ist schlicht und ohne viel Schnickschnack eingerichtet. Im vorderen Bereich sind hinter dem Pizzaofen wenige Sitzplätze vorhanden. Im hinteren Bereich gelangt man über Stiegen in eine Art Kellergewölbe, hier sind noch weitere Tische. Das Lokal eignet sich gut für Parties, davon konnte ich mich überzeugen, da auch eine Party zum Zeitpunkt meines Besuchs stattgefunden hatte.
Hier wird ausschließlich Pizza angeboten und es werden keine anderen Speisen serviert. Die Namen der Pizzen sind raffiniert durchdacht und durchgeführt. So versteckt sich beispielsweisehinter meiner Pizza Aqua Wildfang-Thunfisch, Zicky Stargast wird mit Ziegenkäse serviert und BBR mit Büffelmozzarella, Balsamico und Rapsöl mit Basilikum. Durch das Lokal strömt Musik, der charakteristische italienische Lärmpegel, wenn sich Italiener unterhalten und der Duft frisch gebackener Pizza.

Die Pizza Aqua wird brennheiß auf einem Holzteller portioniert serviert. Hauchdünner Boden, reichlich Belag, sehr frisch schmeckende Zutaten und nichts davon ist verbrannt. Normalerweise ist Zwiebel auf der Pizza so gut wie immer ein wenig angebrannt. Die Zwiebel hat hier noch einen leichten Biss, Mozzarella zieht sich schön beim Abbeißen und frischer Jungzwiebel kommt zum Abschluss nach dem Backen obenauf. Das Highlight dieser Pizza ist das Zitronenöl, welches sein Aroma erst nach ein paar Bissen entfaltet und der Speise eine schöne Frische verleiht.

Die Pop Up Pizzeria Pizza Senza Danza befindet sich im Volksgarten. Hier wird im Innengarten des Lokales ein tolles Ambiente geboten, wo viele Sitzplätze vorhanden sind und wo Bäume und Sonnenschirme Schutz vor der Sonne bieten. Im Herzen des Gastgartens befindet sich der Pizzaofen, von wo sich der herrliche Pizzageruch verbreitet. Das Angebot der Speisekarte ist klein, man darf sich aber hier keine Karte wie bei einer üblichen Pizzeria vorstellen. Weniger ist mehr – die wenigen Speisen, die angeboten werden, werden aber optisch toll und ausgesprochen schmackhaft zu Tisch gebracht. Wer abends essen gehen möchte, muss hier mich Sicherheit einen Tisch reservieren. Zu mittags kann man ohne Reservierung kommen und entspannen. 

Als kleinen Snack vorab hatten wir Sizilianische Oliven, diese waren aromatisch und sehr gut. Das mediterrane Ofengemüse mit Ricotta-Zitronencreme und Kräutersalat war ebenfalls fein abgeschmeckt. Die Burrata wurde mit „geschmolzenen“ Tomaten und Basilikum sowie etwas Olivenöl serviert. Zu beiden Vorspeisen hatten wir Öfferl Brot, das lauwarm, „frisch aufgebacken“ in einem Brotsackerl gereicht wurde.
Die Mutter aller Pizzen, die Margarita, ist eine schön gebackene Pizza mit dünnem Unterboden, knusprig flaumigem Rand und gut abgeschmecktem Belag. Mehr gibt es hier nicht zu sagen :). 
Die Bianco Piccante ist eine Pizza mit einer Salami Spianata und mit Ruccola bedeckt. Eine gute pikante Schärfe geht von der Pizza aus, dazu der knackfische Salat und der fluffige Pizzarand. Anstelle der Tomatensauce wird hier auf Ricotta und Fior die Latte gesetzt und für das gewisse etwas werden Zitronenzesten darüber gestreut. 

Das Restaurant Via Toledo ist ein italienisches Lokal, in dem ein Pizza-Weltmeister noch selbst am Pizzaofen steht. Im 8. Bezirk, nahe dem alten AKH, werden hier Pizzen im neapolitanischen Stil gebacken. Das Lokal ist groß genug, um viele Leute sowohl innen als auch draußen im Schanigarten zu verköstigen. Direkt beim Eingang auf der linken Seite befindet sich der Pizzaofen, wo man dem Meister beim Kreieren der Köstlichkeiten auch zusehen könnte. Weiters ein Bar-Bereich, in dem man vom Kellner empfangen wird, um die Reservierung zu bestätigen. An den Wänden hängen Schwarzweißfotos, die das italienische Leben widerspiegeln. Am Ende des Raumes hängt eine große Uhr an der Wand, an der Decke hängen

Fensterflügel, die dem Ganzen einen gewissen Charme und Witz verleihen. Im Nebenraum befinden sich Hochtische, über denen Wandspiegel von der Decke hängen. Das Personal ist freundlich, flott und dürfte italienische Wurzeln haben. Große Fenster erlauben dem Tageslicht, den Raum gut auszuleuchten und machen das Lokal dadurch noch freundlicher. 

Die Speisekarte bietet für das italienische Herz was es verlangt. Von außergewöhnlichen Pizzenkompositionen, Antipasti, Dolci über verschiedenste Weine. Als „Pastatiger“ wird man hier leider nicht glücklich werden. 

Ob bei O‘ Maletiempo oder Gennarino, der Teig der Pizza ist hier hauchdünn in der Mitte und der Rand ist flaumig weich. Hier schmeckt man intensiv die Aromen des Belages und wird nicht vom Pizzateig „abgelenkt“. Durch den Pizzaofen braucht die Pizza vom Bestellen bis zum Tisch nicht einmal 15 Minuten. Kaum bestellt war sie eigentlich auch schon da. 

Für Dessertfans hat sich die Küche beim Thema Tiramisu etwas Einzigartiges einfallen lassen: hier wird das hausgemachte Tiramisu in einer kleinen Espressokanne serviert. Die Creme war braun – und nicht wie man sie kennt weiß.

Nichts desto trotz, sie war sehr fein im Geschmack, schön cremig. 

Die Pizzeria Scarabocchio befindet sich in der Nähe des Rathauses. Hier bekommt man nach Wunsch oder Bedürfnis die Pizza glutenfrei und/oder auch laktosefrei. Das Personal ist italienisch mit dem typischen Charme, wie man ihn kennen sollte. Hier wird in einem Holzofen gebacken, italienische Musik läuft im Hintergrund und die Wände sind weinrot gestrichen. Ich rate unbedingt zu einer Tischreservierung, da das Lokal sehr gut besucht ist.

Die Pizza Toscana steht hier mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Champignons, Salami, Paprika, Zwiebeln und scharfen Pfefferoni auf der Karte. Diese Pizza wurde von uns als gluten- und laktosefreie Pizza bestellt und die Pfefferoni wurden gegen Kukuruz getauscht. Bei dem glutenfreien Teig schmeckte ich keinen Unterschied zu einem glutenhaltigen Teig. Der Käseersatz roch und schmeckte wie Scheiblettenkäse/Toastschmelzkäse. Im Großen und Ganzen eine tolle Alternative.

Die Maestro, eine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, gegrillten Melanzani, Zucchini, Paprika, Fleischragout und frischen Tomaten wurde „normal“ bestellt. Hier wurden nur Paprika durch Kukuruz ausgetauscht. Das Tauschen der Zutaten war problemlos möglich.
Der Boden der Pizza war hauchdünn und knusprig.

Die Pizza Primavera mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Tomaten, Zwiebel, frischem Parmesan und Rucola war die fleischlose Variante, die wie die anderen Pizzen genauso gut schmeckte. Es wird zu den Pizzen ein scharfes Öl angeboten, das man über die Pizza gießen kann.

Als süßen Abschluss wählten wir eine Torta della Nonna und eine Torta di Mousse al cioccolato. Omas Torte ist ein Mürbteig mit einer Patisseriezitronencreme, Mandeln, Pinienkernen, mit Zucker bestaubt. Die Zitrone in der Creme war für mich nicht spürbar aber es war in Summe ein gutes klassisches italienisches Dessert. Die Schokoladentorte, die glutenfrei war, hatte einen tollen Geschmack nach dunkler Schokolade – sie wurde aber leider mit Fertigobers und einer gefrorenen Brombeere serviert.