Das Parisi Passage Café ist eine außergewöhnliche, fast nicht zu beschreibende Location. Hier wird in einer alt historischen, gut erhaltenden und gepflegten Passage ein Kaffeehaus betrieben. Eine Kombination aus Marmor, Holz, Leder und Glas mit unterschiedlichen Formen und Figuren prägen dieses Café. Am besten die Bilder für sich sprechen lassen. Etwas enttäuschend ist das Patisserie-Sortiment. Unerwartet klein war die Auswahl an Süßem. Keine einzige vegane Alternative wird angeboten. Davon abgesehen ist es überteuert, man zahlt hier eindeutig die Location und das Ambiente. 

Das Praliné, eine unter einem Schokomantel mit Haselnüssen verstecktes cremiges dunkles Mousse. Im Kern befindet sich ein Salzkaramell, ein Knusperboden aus Erdnussbutter und Waffelbruch, sowie ein dunkler saftiger Kakaoboden. Darauf wird eine Nougat-Schlagcreme wellenförmig aufdressiert und mit Haselnusshälften ausgearbeitet. Geschmacklich gut abgerundet, doch der Preis überteuert. 

Im J. Hornig betritt man ein Lokal in L-Form, dessen Haupteingang sich an der Ecke befindet. Durch die großen Fenster fällt viel Tageslicht hinein, sodass der Raum offen und freundlich wirkt. Gleich beim Eintreten steht man vor der Vitrine mit den hauseigenen Süßigkeiten – ein Blickfang, der sofort Lust aufs Probieren macht. Die Einrichtung ist schlicht gehalten, geprägt von hellen Holzelementen und einem leicht künstlerischen Touch. Der Steinboden, leise Musik und die stetig eintreffende Laufkundschaft sorgen für eine lebendige, aber entspannte Atmosphäre, in der man sich schnell zum Verweilen niederlässt.

Meine Wahl fiel auf die Mandel-Orange in glutenfreier Ausführung. Schon beim ersten Bissen entfaltet sich ein intensives Orangenaroma. Der saftige Mandelboden enthält gröber geriebene Mandeln, die für angenehmen Biss sorgen. Darauf liegt ein cremiges, leicht fruchtiges Frischkäsetopping, garniert mit einer Orangenspalte und ungerösteten Mandelblättchen. Ein harmonisches Stück, das Frische, Nussigkeit und dezente Süße elegant miteinander verbindet.

Das Kaptafa ist ein angenehmes, frisches und freundliches Lokal auf 2 Ebenen aufgeteilt. Vor dem Lokal ein kleiner Schanigarten wo ein großes Fenster einen guten Blick ins Lokal gewehrt. Innen die Mauer groß verputzt, grüne Topfpflanzen hängen von der Decke wie moderne Lampen. Schaut man genau, erkennt man das hier und da auch Holzmodelle von Herrenschuhe herumstehen. Der Grund ist der Name des Lokal: Úri cipö Kaptafa = Herrenschuh Strecker. Über eine Stiege kommt man auf die obere Etage, wo man ebenso essen kann und den Überblick im Lokal behalten kann. Der Einrichtungsstil ist Richtung Wohnzimmer mit Bilder, Sofa, Couch, Pflanzen uvm. Buntgemischtes Mobiliar mit Holzhocker, diverse Holzsessel, Tische mit Eisengestell und Holzplatte. Direkt bei dem Fester lädt eine Sitzbank mit Pölster zum Verweilen ein. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit wenn es um die Speisekarte geht. Man merkt an den vorbeilaufenden Tellern, dass sich die Küche Zeit nimmt um die Speisen appetitlich anzurichten.

Die vegane Version von einem Frühstücksbrot wird hier geboten. Angetoastetes Sauerteigbrot mit Rote Rüben Hummus, knackigen Salatgurkenstreifen, Dillöl und Dillbrösel. Die Qualität und Präsentation ist super.
Die deftigere Version besteht aus einer Scheibe getoasteten Scheibe Sauerteigbrot mit knusprigen aromatischen Speck und weichen Käse. Eine Pikant eingelegte Beilage aus Gurkerl, Perlzwiebel, Zwiebel und Cherry Paradeiser. Eine Sauce zum dippen mach die schon reichhaltige, fettige Speise noch schmackhafter.

Egal, ob man das Café des Hotel Schönbrunn direkt von der Straße oder über die Hotellobby betritt – der Weg führt in beiden Fällen durch große, schwere Holztüren. Im Inneren angekommen öffnet sich ein heller Raum, der durch große Fenster mit Tageslicht geflutet wird. Der alte Holzboden und die gut gepflegte Holzverkleidung, in die immer wieder Spiegel eingefasst sind, prägen das Bild. Rotweinfarbene Sitzbänke mit passenden Holzsesseln treffen auf Sessel im Biedermeier-Stil, kombiniert mit Marmortischen auf Eisenfüßen. Von der Decke hängen dekorative Muster, zwischen den einzelnen Sitzbereichen sorgen moderne Lampen für gezielte Lichtakzente. An den Wänden finden sich immer wieder Bilder aus Kaiserzeiten, die dem Café eine historische Note verleihen. Bei Schönwetter steht zudem ein Schanigarten zur Verfügung, der allerdings an eine stark befahrene Straße grenzt.

Meine Wahl fiel auf die Mohn-Himbeertorte. Optisch sehr ansprechend, leuchten rote Beeren unter einer klaren Geleeschicht hervor. Zwischen zwei saftigen Mohnböden liegt eine leichte Joghurtmousse, die dem Ganzen Frische und Leichtigkeit verleiht. Am Rand sorgen geröstete Mandelblättchen für Struktur, serviert wird die Torte mit einer Schokoladendekor, die mit Mohn bestreut ist. Ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Mohn, Frucht und milder Säure, das nicht nur gut aussieht, sondern auch geschmacklich überzeugt.

Das Mobiliar des Cafés Engländer ist überwiegend dunkel gehalten: Schwarzes Holz prägt Theke, Tische, Sessel und Sitzbänke. Einen Kontrast dazu bilden die hellen Wände, an denen Bilder und Gemälde hängen. Der Raum ist langgezogen und macht am Ende einen Knick nach links, wo sich weitere Sitzplätze befinden. Dort sind die Bänke mit rotem Stoff bezogen und es gibt eine kleine erhöhte Sitzebene – ein Platz mit Überblick über die übrigen Gäste.

Im Café Engländer fiel meine Wahl auf den Apfelstrudel. Wenn ein Strudel direkt aus der Küche kommt und nicht aus der Tortenvitrine, erwarte ich eigentlich, dass er warm serviert wird – leider kam er kalt an den Tisch. Er dürfte zwar hausgemacht sein, geschmacklich fehlt mir jedoch etwas Säure, die den Apfelstücken und Rosinen mehr Frische und Balance verleihen würde. Insgesamt ist er solide, aber nicht besonders bemerkenswert.

Der Opus Jazz Club bietet nicht nur Live Musik sondern auch ein Restaurant zum speisen. Auf 2 Ebenen aufgeteilt kann man hier auf einfache Holzmöbel Platz nehmen. Die Band befindet sich im unteren Geschoss und in der Ebene darüber kann man speisen und von oben herabschauen auf die Bühne.

Der Opus Salat ist ein frischer knackiger Eisbergsalat der mit reichlich Parmesan serviert wird. Geschmacklich ist er im Grunde gut, doch etwas zu Mayonnaise lastig. Die Portionsgröße würde ich schon als Hauptspeise einordnen. Als Vorspeise viel zu groß.
Eine Sizilianische Caponata ist hier ein veganer Gemüseeintopf der sehr Zwiebellastig ist. Geschmacklich eher am Boden gehalten und das dazu gereichte Baguette ist trocken und langweilig. Auch hier ist die Portionsgröße zu überdenken als Vorspeise.

In einem Gusseisen Geschirr wird die vegane Paella serviert. Geschmacklich eher fade und die Oberfläche schon abgetrocknet. Tofu wird so wie er aus der Verpackung kommt auf die Paella gelegt und mit einem Löffel Chillifäden serviert.
Das Trüffelrisotto hat eine mehr als stolze Portionsgröße. Das Trüffelrisotto hat nur im Namen den Trüffel als im Geschmack. Die Würzung ist eher langweilig. Von den 2 großen Scheiben Ziegenkäse kommt Gott sei Dank ein gutes Aroma, das die Schwammerl im Reis unterstützt. Eine Scheibe würde vollkommen ausreichen für diesen Gang.

Das Café U-Boot in der Esterhazygasse ist ein kleines, hippes Café unweit der Mariahilferstraße. Es wird als Self-Service-Betrieb geführt und setzt auf hausgemachte Kuchen und Torten. Die Auswahl reicht von Kastenkuchen über flache Torten bis hin zu gefüllten Croissants und wirkt bewusst überschaubar, dafür handwerklich gemacht.

Die Einrichtung ist modern und schlicht gehalten: heller Holzboden, ebenso helle Holztischflächen und schwarze Kaffeehaussessel bilden die Basis. Leise Musik liegt in der Luft, mischt sich mit den Stimmen der Gäste und verleiht dem Raum eine lebendige, aber entspannte Atmosphäre. Gedimmtes Licht strahlt aus Glühbirnen, die an Konstruktionen aus alten Rohrleitungen und Ventilen von Decke und Wänden hängen – ein industrielles Detail, das dem Café seinen eigenen Charakter gibt. Ein frei zugänglicher Wasserhahn lädt dazu ein, sich kostenlos Wasser zu holen, ein kleines, aber sehr angenehmes Detail.

Meine Wahl fiel auf den Pistazien-Cheesecake. Ein knuspriger Keksboden bildet die Basis und wird mit einer Schicht Himbeermarmelade bestrichen, darauf folgt eine cremige, zart grün gefärbte Frischkäsemasse. Der Pistaziengeschmack ist bewusst zurückhaltend und fein, das eigentliche Aroma kommt vor allem durch die darüber gestreuten gehackten Pistazien. Frische Himbeeren dienen als Dekoration und bringen eine fruchtige Frische ins Spiel. Ein ausgewogenes, angenehm leichtes Stück, das ohne Übertreibung auskommt und genau dadurch überzeugt.

Das Franziska gibt es auf der Seite von Buda aber auch von Pest. Das in Pest befindende Lokal ist ein modernes hippes Lokal, wo sich neben dem Logo an der Wand auch unterschiedliche Bilder verteilen. Ein Teil der Wand präsentiert sich mit rustikalen Ziegeln. Fein säuberlich den Putz abgetragen und schon bekommt das Lokal im Zusammenspiel mit den an der Decke frei liegenden Lüftungsrohren einen gewissen Flair. Lampen mit Korbgeflecht bieten gutes Licht wenn durch die großen Fenster wenig Licht herein scheint. Helles Mobiliar mit Bouquet aus Trockenblumen, hängende Gärten mit echten Pflanzen und einer türkis verfliesten Theke.

Das vegan Brekkie besteht aus einer Scheibe aromatischem Sauerteig Brot, welches leicht getoastet wurde. Mit cremigen Hummus bestrichen und mit diversen knackigem Gemüse sehr geschmacklich angerichtet. Cocktail Paradeiser, Fenchel, Zucchini, Grünkohl usw. harmonieren toll zusammen.

Die Bowl bietet eine Mischung aus Erfrischung und Sättigung. Frisches fruchtiges Obst, knuspriges Granola, knackige Granatapfelkerne und Cremigkeit durch die Grundbasis der Bowl machen es einem leichter in den Tag zu starten.