J. Hornig Kaffeebar

Im J. Hornig betritt man ein Lokal in L-Form, dessen Haupteingang sich an der Ecke befindet. Durch die großen Fenster fällt viel Tageslicht hinein, sodass der Raum offen und freundlich wirkt. Gleich beim Eintreten steht man vor der Vitrine mit den hauseigenen Süßigkeiten – ein Blickfang, der sofort Lust aufs Probieren macht. Die Einrichtung ist schlicht gehalten, geprägt von hellen Holzelementen und einem leicht künstlerischen Touch. Der Steinboden, leise Musik und die stetig eintreffende Laufkundschaft sorgen für eine lebendige, aber entspannte Atmosphäre, in der man sich schnell zum Verweilen niederlässt.

Meine Wahl fiel auf die Mandel-Orange in glutenfreier Ausführung. Schon beim ersten Bissen entfaltet sich ein intensives Orangenaroma. Der saftige Mandelboden enthält gröber geriebene Mandeln, die für angenehmen Biss sorgen. Darauf liegt ein cremiges, leicht fruchtiges Frischkäsetopping, garniert mit einer Orangenspalte und ungerösteten Mandelblättchen. Ein harmonisches Stück, das Frische, Nussigkeit und dezente Süße elegant miteinander verbindet.