Bäckerei-Konditorei-Cafe Unterkofler GmbH.

Das Café Unterkofler liegt an einer Ecke und bietet im Sommer unter Bäumen und Sonnenschirmen einen gemütlichen Gastgarten. Der Innenbereich ist hell durch die vielen Fenster. Es gibt Holztische, dazu Sessel mit braunem Lederbezug und passende Hocker. An der Rückseite prangt ein Wandbild mit einem Motiv, das an einen Brotkorb erinnert. Auf den Tischen und an einigen Stellen finden sich Kunststräuße, die für etwas Farbe sorgen.

Das Sortiment entspricht dem, was man von einer klassischen Bäckerei erwartet: verschiedene Brote, Kleingebäck, Plunder, ein paar Schnitten sowie Spritzgebäck.

Die Mango-Mandarine-Schnitte ist ein ordentlicher „Ziegel“ – von beachtlicher Größe. Zwei eher industriell wirkende Biskuitböden sind mit einer cremigen, geschmacklich aber etwas milden Mango-Creme gefüllt. Darin verbergen sich kleine Fruchtstücke. Der unterste Biskuit hat einen Schokoladenboden, und eine weitere Mousse-Schicht wird mit Dosenmandarinen und Gelee abgeschlossen.

Mein Eindruck: Geschmacklich solide, aber von der Portion her fast zu mächtig. Würde man die Schnitte um ein Drittel verkleinern, wäre es immer noch mehr als ausreichend.