24. September 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Bäckerei Konditorei Stoiber : Die Bäckerei Konditorei Stoiber ist ein modern eingerichteter Betrieb. Hier bekommt man auch einen Einblick ins Geschehen mit einer Schaubackstube und einem Ofen, der hinter dem Verkaufsbereich steht. Von hier duftet es nach frisch...
20. September 2024 | Allgemein, Klassische Mehlspeisen, Rezepte
Zimt-Rosinen Schnecken 8 Stück, Zubereitung ca. 3 Stunden Teig190 g Wasser110 g Kondensmilch1 Pkg. Trockengermca. 600 g Mehl Salz1 Ei330 g gekochte passierte Erdäpfel Belag100 g Butter9 g Vanillezucker140 g Rohrohrzuckerca. 5 g ZimtSchale und Saft 1 Zitrone 50 g...
17. September 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Torterrie : Die Torterrie ist eine moderne Patisserie, die sehr neutral eingerichtet ist. Man könnte fast vermuten, in einem Büro oder einem Atelier zu sein. Weiße Wände mit einer hohen Decke, die mit Stuck verkleidet ist, und ein heller Holzboden prägen das Ambiente....
10. September 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Café Konditorei Oberdöbling Wien : Die Kaffee-Konditorei Oberdöbling ist ein Betrieb mit langer Geschichte. Die Einrichtung geht eher in eine modernere Richtung, doch sie scheint schon etwas in die Jahre gekommen zu sein, wenn man die Entstehungsgeschichte...
3. September 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Stumpf Backwaren Capellmann GesmbH : Die Bäckerei und Konditorei Stumpf ist ein traditionsreicher Betrieb, den man an der Einrichtung und den alten Tafeln/Schildern an der Hausmauer beim Eingang wiedererkennt. An den Verkaufsbereich schließt ein Kaffeehaus an, ein...
30. August 2024 | Allgemein, Gutes zum Löffeln, Rezepte
Bananeneis Sandwich Zubereitung ca. 2 Stunden 350 g sehr reife Bananen ohne SchaleSaft von 1/2 Zitrone200 g Obersca. 30 g Zucker 60 g Bananenwürfel 2 Stk. Waffelböden ca. 27×18,5 cm 200 g Schokolade1 EL gerö. Mandelsplitter Bananen, Zitronensaft, Obers und...
27. August 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Le Chéri – Café · Bar · Bistro : Le Cheri ist ein kleines Café mit etwas eng stehenden Sitzplätzen. Durch das kleine Geschäft erklingt laute Musik, während sich im Zentrum ein künstlicher Baum mit weißen Blüten befindet. Die Tische sind mit weißem...
23. August 2024 | Allgemein, Marmeladen & Co., Rezepte
Weichselmarmelade Zubereitung ca. 1 Stunden 4,5 kg entkernte Weichsel Mark 1 Vanilleschote2,25 kg Gelierzucker 2:1Schale und Saft 1 Limette Die vorbereitete Weichseln mit Gelierzucker anrühren und für 30 Minuten im Topf ziehen lassen. Restliche Zutaten dazugeben und...
20. August 2024 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Salon Aurelie : Ein kleiner Salon namens Aurelie befindet sich im ersten Stock des Hotel Rosewood. Betritt man den Salon, erwartet einen ein Zimmer mit floralem Muster. Die handbemalten Wände sollen an das Wiener Palmenhaus erinnern. Um es den Gästen gemütlich zu...
16. August 2024 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Brioche-Zwetschke-Streusel Fleck Form ca. 37×24 cm, Backzeit ca. 50 Minuten, 180°C Brioche 325 g Mehl 25 g Zucker3 Dotter75 g weiche Butter140 g Orangensaft5 g SalzMark 1 Vanilleschote 6 g Trockengerm Streusel 120 g Mehl 120 g kalte Butter1 TL ZimtSalz 100 g...
Holunder Nockerl17. Juni 2025
Holunder Schmarrn10. Juni 2025
Banane-Ricotta Cheesecake28. Dezember 2024
Grey Kaffee6. Juli 2025
Eis & Café Konditorei Bienchen29. Juni 2025
Carl Ludwig Café22. Juni 2025