Bäckerei Konditorei Stoiber

Bäckerei Konditorei Stoiber

Bäckerei Konditorei Stoiber : Die Bäckerei Konditorei Stoiber ist ein modern eingerichteter Betrieb. Hier bekommt man auch einen Einblick ins Geschehen mit einer Schaubackstube und einem Ofen, der hinter dem Verkaufsbereich steht. Von hier duftet es nach frisch...
Zimt-Rosinen Schnecken

Zimt-Rosinen Schnecken

Zimt-Rosinen Schnecken 8 Stück, Zubereitung ca. 3 Stunden Teig190 g Wasser110 g Kondensmilch1 Pkg. Trockengermca. 600 g Mehl Salz1 Ei330 g gekochte passierte Erdäpfel  Belag100 g Butter9 g Vanillezucker140 g Rohrohrzuckerca. 5 g ZimtSchale und Saft 1 Zitrone 50 g...
Torterrie

Torterrie

Torterrie : Die Torterrie ist eine moderne Patisserie, die sehr neutral eingerichtet ist. Man könnte fast vermuten, in einem Büro oder einem Atelier zu sein. Weiße Wände mit einer hohen Decke, die mit Stuck verkleidet ist, und ein heller Holzboden prägen das Ambiente....
Café Konditorei Oberdöbling Wien

Café Konditorei Oberdöbling Wien

Café Konditorei Oberdöbling Wien : Die Kaffee-Konditorei Oberdöbling ist ein Betrieb mit langer Geschichte. Die Einrichtung geht eher in eine modernere Richtung, doch sie scheint schon etwas in die Jahre gekommen zu sein, wenn man die Entstehungsgeschichte...
Stumpf Backwaren Capellmann GesmbH

Stumpf Backwaren Capellmann GesmbH

Stumpf Backwaren Capellmann GesmbH : Die Bäckerei und Konditorei Stumpf ist ein traditionsreicher Betrieb, den man an der Einrichtung und den alten Tafeln/Schildern an der Hausmauer beim Eingang wiedererkennt. An den Verkaufsbereich schließt ein Kaffeehaus an, ein...
Bananeneis Sandwich

Bananeneis Sandwich

Bananeneis Sandwich Zubereitung ca. 2 Stunden 350 g sehr reife Bananen ohne SchaleSaft von 1/2 Zitrone200 g Obersca. 30 g Zucker 60 g Bananenwürfel 2 Stk. Waffelböden ca. 27×18,5 cm  200 g Schokolade1 EL gerö. Mandelsplitter Bananen, Zitronensaft, Obers und...
Le Chéri – Café · Bar · Bistro

Le Chéri – Café · Bar · Bistro

Le Chéri – Café · Bar · Bistro : Le Cheri ist ein kleines Café mit etwas eng stehenden Sitzplätzen. Durch das kleine Geschäft erklingt laute Musik, während sich im Zentrum ein künstlicher Baum mit weißen Blüten befindet. Die Tische sind mit weißem...
Weichselmarmelade

Weichselmarmelade

Weichselmarmelade  Zubereitung ca. 1 Stunden 4,5 kg entkernte Weichsel Mark 1 Vanilleschote2,25 kg Gelierzucker 2:1Schale und Saft 1 Limette Die vorbereitete Weichseln mit Gelierzucker anrühren und für 30 Minuten im Topf ziehen lassen.  Restliche Zutaten dazugeben und...
Salon Aurelie

Salon Aurelie

Salon Aurelie : Ein kleiner Salon namens Aurelie befindet sich im ersten Stock des Hotel Rosewood. Betritt man den Salon, erwartet einen ein Zimmer mit floralem Muster. Die handbemalten Wände sollen an das Wiener Palmenhaus erinnern. Um es den Gästen gemütlich zu...
Brioche-Zwetschke-Streusel Fleck

Brioche-Zwetschke-Streusel Fleck

Brioche-Zwetschke-Streusel Fleck Form ca. 37×24 cm, Backzeit ca. 50 Minuten, 180°C Brioche 325 g Mehl 25 g Zucker3 Dotter75 g weiche Butter140 g Orangensaft5 g SalzMark 1 Vanilleschote 6 g Trockengerm Streusel 120 g Mehl 120 g kalte Butter1 TL ZimtSalz 100 g...