30. Mai 2023 | Allgemein, Frühstück, Lokale
Organic Brunch by Humboldt : Das Oranic Brunch by Humboldt befindet sich auf einem kleinem Platze an einer Kreuzung. Beim Betreten des Lokals findet hat man die Bar mit einigen Sitzmöglichkeiten vor, zur linken geht es weiter in einen weiteren Speiseraum. Hier ist die...
28. Mai 2023 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Rhabarber-Erdbeere Galette 1 Torte mit 24 cm Durchmesser, Backzeit ca. 50 Minuten Teig150 g Mehl50 g Kokosette95 g ButterSalz5 g Kakao1 Ei55 g Staubzucker Füllung320 g Rhabarber10 g Vanillezucker180 g ErdbeerenSaft 1/2 Limette20 g Maizenaetwas Zimt10 g Zucker Für den...
23. Mai 2023 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend
Magazin : Das Magazin setzt sich zusammen aus Restaurant, Vinothek und Feinkost, Seminarräumen und einem Shop für Accessoires und Lifestyle. Es besteht aus 2 Gebäudehälften, auf der einen Seite Restaurant/Bar und der anderen Seite Vinothek/Feinkost und Shop. Der...
21. Mai 2023 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Schichtstrudel 1 Strudel, Vorbereitungszeit ca. 2 Stunden Füllung 250 g zugeputze ErdbeerenSchale 1 Limette10 g Vanillezucker130 g Rhabarber200 g Gelierzucker 2:160 g Kokosette Teig 250 g naturtrüber Apfelsaft1 Pkg. Trockengerm250 g Weizenvollkornmehl250 g Weizenmehl2...
16. Mai 2023 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Konditorei Hutter : Die Konditorei Hutter befindet sich in einer Einkaufsstraße mit Schanigarten. Beim Betreten hat das Lokal einen gewissen Kaffeehauscharakter. Gepolsterte Sitze, Holzmöbel, Holztische, an den Wänden Bilder zum Thema Kaffee sowie eine langgezogene,...
9. Mai 2023 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Carlotta : Carlotta befindet sich in einer Einkaufsstraße, in der sich auch ein kleiner Schanigarten des Lokals befindet. Im Lokal selbst sind weitere Plätze und ein Stehpult (für den schnellen Espresso zu finden. Carlotta ist ein kleines, einfaches Lokal in einem...
7. Mai 2023 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Muttertagstorte Nuss-Weichsel 1 Herztorte mit ca. 22 cm Durchmesser, Backzeit ca. 50 Minuten 170°C Mürbteig225 g Mehl150 g kalte Butter75 g StaubzuckerSalz2 Dotter40 g kaltes Wasserrote Pulverlebensmittelfarbe nach Wunsch Fülle275 g Walnüsse50 g Brösel285 g Milch70 g...
2. Mai 2023 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Café Konditorei Fahrnberger : Die Café Konditorei Fahrnberger hat mehrere Filialen. Eine davon befindet sich auf einem Markt. Geboten wird ein Schanigarten bei schönem Wetter, im Inneren gibt es ebenso ein einige Sitzplätze, um das Markttreiben zu beobachten. Hier am...