Wirtshaus Elefant

Aug. 17, 2025 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Das Wirtshaus Elefant ist ein schönes, gemütliches Lokal, das sich in einem historischen Gewölbe befindet. Wie es typisch für ländliche Gasthäuser ist, dominieren Holzmöbel: Holzbänke, Holzsessel und Holztische. Die Atmosphäre ist einladend und rustikal, das Personal sehr freundlich und aufmerksam. An den Wänden finden sich zahlreiche Utensilien aus dem früheren ländlichen Alltag von Handwerkern und Bauern, wie Schöpfer, Nudelholz und Tischtücher. Auch von der Decke hängen dekorative Gegenstände, die den Charme des Lokals unterstreichen.

Zur Mittagszeit ist das Lokal stark frequentiert. Es empfiehlt sich daher, im Voraus zu reservieren, da man sonst mit längeren Wartezeiten oder einem fehlenden Platz rechnen muss.

Rindersuppe mit Kaspressknödel, eine kräftige, dunkle Rindersuppe mit einem gut dimensionierten Kaspressknödel, der durch seinen reichhaltigen Käseanteil und die angenehme Konsistenz überzeugt.
Gröstl, geschmacklich hervorragend abgestimmt mit fein gewürzten Zutaten. Allerdings etwas zu ölig, da sich am Boden der Pfanne Öl sammelt. Der knackige, frische Krautsalat ergänzt das Gericht perfekt, und der Dotter des Spiegeleis war schön cremig und leicht flüssig.
Hühnerschnitzel (auch glutenfrei erhältlich) hatte eine optimale Größe und war gut gewürzt. Als Beilage gab es einen frischen, knackigen, gemischten Salat mit einer ausgewogenen Marinade. Die Petersilienkartoffeln waren jedoch leider nur lauwarm – noch genießbar, aber nicht ideal temperiert.

Das Wirtshaus Elefant bietet eine authentische, bodenständige Küche in einem charmanten Ambiente und punktet besonders mit seiner rustikalen Gemütlichkeit und dem aufmerksamen Service.

Wirtshaus Elefant

Sigmund-Haffner-Gasse 4
5020 Salzburg

www.wirtshauselefant.com