De Central

Das De Central ist ein modernes Café in geschichtsträchtigen Räumen. Man betritt das Lokal durch Rundbögen, die den Blick automatisch nach oben lenken – zu den Stuckarbeiten an der Decke, die in weiße Wände übergehen. Diese sind teilweise mit hellem, nougatfarbenem Holz verkleidet.

Das Mobiliar ist schlicht: einfache Holztische und Sessel, Holzbänke, und im Zentrum ein weißer Tisch mit Hockern – funktional, aber stimmig.

Für den kleinen oder größeren Hunger gibt es gefüllte Focaccia, Käse- und Schinkenteller, Torten, Croissants und vieles mehr.

Topfensoufflé, eine ausgewogene Torte mit gut gebackenem Mürbteig und einer samtig-feinen Topfenmasse, in der sich säuerlich-frische Marillen finden. Ein gelungenes Zusammenspiel von cremiger Textur und fruchtiger Frische – leicht, harmonisch und nicht zu süß.