8. April 2022 | Allgemein, Ostern, Rezepte
Osterschinken im Roggen-Briocheteig 1 Osterschinken, Zubereitung ca. 2 Stunden 240 g Roggenmehl15 g Zucker3 Dotter 60 g weiche Butter 120 g MilchSalz 15 g frische Hefe 700 g Osterschinken1 Ei Die Milch leicht erwärmen und die Germ darin auflösen mit dem Zucker. In...
12. März 2021 | Allgemein, Ostern, Rezepte
Karottentorte laktosefrei 1 Torte mit 24 cm Durchmesser, Backzeit ca. 40 Minuten 180°C 4 DotterSchale 1 Zitrone etwas Zimt etwas Nelkenpulver 4 Eiweiß225 g Zucker Salz 225 g ger. Karotten 115 g Mehl 1/2 Tl. Backpulver 225 g ger. Mandeln RibiselmarmeladeFondant...
10. April 2020 | Allgemein, Ostern, Rezepte
Germhäschen 10 Stück, Backzeit ca. 15 Minuten 190°C 500 g Mehl 7 g Trockengerm250 g Milch100 g Butter 100 g Staubzucker 5 g Salz2 EierVanillezucker 1 Ei zum bestreichen etwas Kristallzucker Das Mehl und die weiche Butter in einer Schüssel bereitstellen, die Milch...
14. April 2019 | Ostern, Rezepte
Osterlamm 1 großes Lamm, Backzeit 180°C ca. 35-40 Minuten 100 g weiche Butter 100 g glattes Mehl 2 Eier Salz Vanillezucker Prise Zimt 100 g Zucker flüssige Butter und Zucker Für die Deko: Staubzucker Backrohr auf 180 °C vorheizen. Lammformen mit Butter ausfetten und...