23. April 2021 | Allgemein, Gutes zum Löffeln, Rezepte
Erdbeer-Tiramisu 1 Auflaufform 25×16 cm Zubereitungszeit ca. 20 Minuten 500 g Mascarpone 30 g Staubzucker Saft und Schale 1 Zitrone Mark von 1/2 Vanilleschote 100 g Erdbeernektar ca. 40 Stk. Birkotten (300g) ErdbeernektarErdbeeren Mascarpone, Zucker, Mark,...
16. April 2021 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Rhabarber-Erdbeere Tarte 1 Tarte mit ca. 26 cm Durchmesser, Zubereitung ca. 1,5 Stunden Fülle 500 g Rhabarber200 g Erdbeeren 50 g Vanillezucker 100 g Gelierzucker 2:1 Gelee200 g Wasser 150 g Zucker 1 Zimtstange 250 g Rhabarber Agar Agar Einen Mürbteig fertig...
22. Januar 2021 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Weiße Schokolade-Erdbeertorte 1 Torte 10 cm Höhe und 16 cm Durchmesser Boden250 g weiche Butter 250 g StaubzuckerSalz 1 Pkg. Vanillezucker5 Eier 250 g Mehl 4 g BackpulverSchale von 1 Zitrone Ganache 300 g Obers 600 g gehackte weiße Schokolade Ragout400 g...
15. Mai 2020 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Erdbeere-Holunder Torte 1 Torte mit 26 cm Durchmesser, Zubereitung ca. 1,5 Stunden Biskuit8 Eier240 g Zucker Prise Salz 2 Pkg. Vanillezucker 60 g geriebene Mandeln 140 g Mehl Creme270 g Erdbeermark (gemixte Erdbeeren) 270 g Holunderblütensirup 11 Blatt Gelatine 800...
28. Februar 2020 | Allgemein, Marmeladen & Co., Rezepte
Mango Erdbeer Marmelade ca. 10 Stück à 200 g , Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 8 reife Mangos (1,7 kg Fruchtfleisch)2 Bio Zitronen 200 g Erdbeeren 500 g Zucker 18 g Pektin 1 Vanilleschote Die reifen sauberen Mangos schälen und das Fruchtfleisch sauber...
29. November 2019 | Rezepte, Weihnachten
Weihnachten ca. 40 Stück , 180°C ca. 10 Minuten backen 150 g Mehl 100 g Butter 60 g Ovomaltine Trinkschokoladepulver 1 Ei Salz 15 g Staubzucker Erdbeermarmelade Weiße Schokoladeglasur Silberstreusel Backrohr auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig...
2. Juni 2019 | Marmeladen & Co., Rezepte
23 Gläser à 250 g, ca. 7 Stunden Vorbereitungszeit 250 g Holunderblüten (so wenig grün wie Möglich) 2 L Wasser 700 g Erdbeeren zugeputzt Saft und Schale von 2 Zitronen 1300 g Kristallzucker 60 g Pektin Blüten ins lauwarme Wasser (zu heiß= Blüten werden braun)...
Schichtstrudel21. Mai 2023
Muttertagstorte Nuss-Weichsel7. Mai 2023
“Oster”eier2. April 2023
Magazin23. Mai 2023
Konditorei Hutter16. Mai 2023
Carlotta9. Mai 2023