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Kuchen und Torten

Ob vom Backblech oder Kuchenform, ob Tortenreifen oder Tarteform.




 



Zwetschkenfleck							

Zwetschkenfleck


11. September 2020 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Zwetschkenfleck  Backzeit 1 Stunde, 1Fleck 24×40 cm 1 Haushaltsblätterteig 24×40 cm500 g fertig gekochten Vanillepuddingca. 2 kg ZwetschkenZimtpulverVanillezuckerBrösel oder geriebene Nüsse nach Wahl1 Packung Tortengeleepulver   Backrohr auf 190 °C...				

 



erfrischende Früchtetarte							

erfrischende Früchtetarte


28. August 2020 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
erfrischende Früchtetarte 1 Tarte 27 cm Durchmesser 3,5 cm Höhe, Backzeit ca. 20-25 Minuten  Boden250 g Mehl 250 g weiche Butter, 250 g Staubzucker1 Pk. Vanillezucker, Prise Salz5 Eier Schale von 1 Zitrone  Creme250 g Topfen 100 g Naturjoghurt ca. 35 g...				

 



getränkter Mandarinenkuchen							

getränkter Mandarinenkuchen


14. August 2020 | Kuchen und Torten, Rezepte
getränkter Mandarinenkuchen 1 Kuchenform 25x10x6 cm, Zubereitung ca. 1 ½ Stunden,  Kuchen60 g Milch 1 Pkg. Trockengerm 250 g Mehl 70 g flüssige Butter 3 Dotter 3 Eier Salz 1 Pkg. Vanillezucker ca. 7 Mandarinen unbehandelt  Tränke250 g Saft der Mandarine 450 g...				

 



Pavlova							

Pavlova


10. Juli 2020 | Kuchen und Torten, Rezepte
Pavlova 1 Torte, Durchmesser 24 cm, Backzeit ca. 60 Minuten 130 °C 4 Eiklar 200 g Staubzucker Mark 1 Vanilleschote 1 TL Essig 2 TL Stärke 500 g ObersFrüchte, Beeren  Backrohr auf 130 °C vorheizen. Eiweiß in der Maschine aufschlagen und den Staubzucker Löffelweise...				

 



Biskuitroulade							

Biskuitroulade


5. Juni 2020 | Kuchen und Torten, Rezepte
Biskuitroulade 1 Haushaltsblech, Backzeit ca. 8 Minuten  200°C  6 Dotter 1 Pkg. Vanillezucker 15 g Kristallzucker Schale 1 Zitrone 4 Eiweiß Salz 75 g Kristallzucker 80 g Mehl Marmelade  Backrohr auf 200 °C vorheizen.Dotter mit Vanillezucker, Schale der Zitrone und den...				

 



Mandelkranzkuchen vegan							

Mandelkranzkuchen vegan


22. Mai 2020 | Kuchen und Torten, Rezepte, Vegan
Mandelkranzkuchen vegan 1 Kranzkuchen, Backzeit ca. 50 Minuten, Fotos: Nadine Poncioni 400 g Mehl 125 g geriebene Mandeln 20 g Backpulver 210 g Staubzucker Salz 15 g Vanillezucker 90 g geröstete ganze Mandeln 160 g Öl 375 g Wasser  50 g gehobelte Mandeln Backrohr auf...				

 



Erdbeere-Holunder Torte							

Erdbeere-Holunder Torte


15. Mai 2020 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Erdbeere-Holunder Torte 1 Torte mit 26 cm Durchmesser, Zubereitung ca. 1,5 Stunden  Biskuit8 Eier240 g Zucker Prise Salz 2 Pkg. Vanillezucker 60 g geriebene Mandeln 140 g Mehl  Creme270 g Erdbeermark (gemixte Erdbeeren) 270 g Holunderblütensirup 11 Blatt Gelatine 800...