Buchtel mit Kirschfüllung

2. Juli 2021 | Allgemein, Klassische Mehlspeisen, Rezepte

Buchtel mit Kirschfüllung 10 Stück, Zubereitung ca. 2 Stunden 250 g Milch 70 g Zucker7 g Trockengerm55 g weiche ButterSalz 1 Pkg. Vanillezucker500 g Mehl 1 TL Kakao  ca. 380 g entsteinte Kirschen Saft und Schale 1 Zitrone 1 gestrichener TL Zimt  Milch vorsichtig...

Mészáros Macaron & Dessert Boutique

29. Juni 2021 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Mészáros Macaron & Dessert Boutique Graz | Patisserie: Die Mészáros Macaron & Dessert Boutique befindet sich in einer Seitengasse unweit der Haupteinkaufsstraße von Graz, wo im Minutentakt eine Straßenbahn vorbeifährt. Es ist das einzige Lokal in dieser Gasse...

Topfen-Holunder Kuchen

25. Juni 2021 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte

Topfen-Holunder Kuchen 1 Haushaltsblech, Backzeit ca. 25 Minuten 180°C  Boden200 g weiche Butter 80 g Staubzucker1 Pkg. Vanillezucker Saft und Schale von 2 Zitronen10 Dotter 250 g Magertopfen10 Eiklar180 g KristallzuckerSalz 160 g Mehl 240 g geriebene Mandeln Gelee600...

Kunsthauscafé

22. Juni 2021 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Kunsthauscafé Café | Graz: Das Kunsthauscafé befindet sich in der Nähe des rechten Murufers. Es ist ein Ecklokal, bei dem sich der “Hauptschanigarten” an einem verkehrsberuhigtem Platz befindet, in der Nähe ist allerdings eine doch gut befahrenen Straße....

Husarenkrapferl

18. Juni 2021 | Allgemein, Rezepte, Weihnachten

Husarenkrapferl ca. 40 Stück, Zubereitung ca. 1 Stunden 170 g Butter80 g Zucker2 DotterSalzSchale und Saft 1 Zitrone200 g Mehl Hobelmandel1 EiMarmelade nach Wunsch  Die weiche Butter mit Zucker, Dotter, Salz und Zitrone schön schaumig schlagen und das Mehl gut...

NENI am Prater

15. Juni 2021 | Allgemein, Frühstück, Lokale

NENI am Prater Frühstück | mediterran | Wien: Nun ist NENI auch im Prater. Genau gesagt im Dachgeschoß der SUPERBUDE. Mit dem Lift kommt man direkt zum Eingang des Lokals, an dem man sofort freundlich von einer Mitarbeiterin empfangen wird. Gleich neben dem...

Honigbusserl

11. Juni 2021 | Allgemein, Rezepte, Weihnachten

Honigbusserl ca.120 Stück, Zubereitung ca. ½ Stunden 280 g Mehl 210 g Zucker50 g Honig2 Eier1/2 TL Natron1 gestr. TL Zimt10 g VanillezuckerSalz Backrohr auf 190 °C vorheizen. Eier, Honig, Zimt, Salz, Vanille und Zucker über Wasserbad warm schlagen. Ist sie Masse warm...

Chili & Pfeffer

8. Juni 2021 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Chili & Pfeffer Asiatisch | chinesisch | Wien: Chili & Pfeffer ist ein Lokal mit chinesischer Küche. Der Sommer macht es möglich, dass ein kleiner netter Schanigarten vor dem Lokal angeboten wird, mit einer Überdachung aus Schilf, ein paar Pflanzen und...

Jonasbusserl glutenfree

4. Juni 2021 | Allgemein, Rezepte, Weihnachten

Jonasbusserl glutenfree ca. 50 Stück, Zubereitung ca. 1 Stunden 100 g Butter120 g Zucker 150 g weiche Schokolade180 g geriebene NüssePrise Salz  Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Die weiche aber nicht heiße Schokolade einrühren und die Nüsse einmengen. Im...

Café-Restaurant Weimar

1. Juni 2021 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Café-Restaurant Weimar Café | Restaurant | Wien: Das Weimar befindet sich nur ein paar Schritte zu Fuß von der Volksoper entfernt. Im Sommer können Gäste im netten Schanigarten mit Begrünung verweilen. Betritt man das Lokal durch die alte Schwingtüre, fällt der Blick...