Erdbeer-Molke Eis

Erdbeer-Molke Eis

18. September 2022 | Allgemein, Gutes zum Löffeln, Rezepte

Erdbeer-Molke Eis 1,6 L Eis, Zubereitungszeit ca. 50 Minuten 500 g reife Erdbeeren110 g Zucker 1 L Molke Schale 1 Zitrone Erdbeeren waschen und zuputzen. Schale von der Zitrone vorsichtig herunter reiben und mit den restlichen Zutaten gut vermixen.  Die Masse in die...
220 Grad

220 Grad

13. September 2022 | Allgemein, Frühstück, Lokale

220 Grad : Vom 220 Grad gibt es zum aktuellen Zeitpunkt drei Standorte. Die Lokale werden von einer Familie betrieben und das habe ich im Standort Rupertinum auch bemerkt, der Chef war vor Ort und hat mitgearbeitet. Direkt vor dem Lokal befinden sich Tische zum...
Molke Pancake glutenfree

Molke Pancake glutenfree

11. September 2022 | Allgemein, Gutes zum Löffeln, Rezepte

Molke Pancake glutenfree ca. 12 Stk. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten ca. 500 g reife Erdbeerenetwas Vanillezuckeretwas Zitronensaft Masse 280 g Molke2 Eier25 g Staubzucker25 g Pflanzenölca. 300 g Reismehl7 g BackpulverSchale 1 Zitrone etwas Öl, etwas Butter Die...
Café Wernbacher

Café Wernbacher

6. September 2022 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Café Wernbacher : Das Wernbacher befindet sich genau zwischen zwei ähnlichen Lokalen, also Konkurrenz in der Nachbarschaft oder wie ich gerne sagen – Mitbewerber :). Von außen sieht das Café wie ein altes, typisches Kaffeehaus aus. Ein großer Schanigarten, durch...
Sig Eis

Sig Eis

4. September 2022 | Allgemein, Gutes zum Löffeln, Rezepte

Sig Eis 1,2 L Eis, Vorbereitungszeit über Nacht 500 g Molke250 g Obers300 g hausgemachtes Sig150 g Zucker5 Dotter Molke und Obers einmal kurz aufkochen, Sig darin mit Stabmixer auflösen und wieder zurück auf den Herd. Dotter mit dem Zucker verrühren, ein wenig von der...
Pizzeria Cassaantonio

Pizzeria Cassaantonio

30. August 2022 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Pizzeria Cassaantonio : Die Pizzeria Casa Antonio befindet sich an einer Straßenkreuzung und somit ist der Straßenlärm Programm. Vor dem Lokal bietet ein kleiner Schanigarten ein paar Sitzplätze mit Sonnenschirm. Betritt man das Lokal, findet man Hochstühle mit...
Tortelier

Tortelier

23. August 2022 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Tortelier Salzburg: Vor der Tortelier befindet sich ein kleiner, eher unscheinbarer Schanigarten. Betritt man das Lokal, wird man von angenehmer Lounge Musik empfangen. Die Stühle und Sitzbänke sind mit Samt bezogen und mit Kissen dekoriert. Eine Mischung aus Holz und...
Granatapfelsorbet

Granatapfelsorbet

21. August 2022 | Allgemein, Gutes zum Löffeln, Rezepte, Vegan

Granatapfelsorbet Herstellungszeit ca. 1 Stunde 1 L ungesüßter Granatapfelsaft 120 g Zucker Schale 1 Zitrone  Zucker, Schale der Zitrone und 1/3 des Saftes einmal erwärmen bis sich Zucker aufgelöst hat. Den restlichen Saft dazu mischen und darauf achten das die...
Die Patissière

Die Patissière

16. August 2022 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Die Patissière Salzburg: Die Patissière befindet sich an einer gut befahrenen Straße und wäre ohne ihre Markise fast unscheinbar, es würde die Gefahr bestehen, daran vorbei zu gehen. Vor dem Lokal ist ein einzelner Tisch mit Stühlen und Zitronenbäumchen zu finden....
vegane Zucchini-Mandeltorte

vegane Zucchini-Mandeltorte

14. August 2022 | Allgemein, Rezepte, Vegan

vegane Zucchini-Mandeltorte 1 Torte mit 24 cm Durchmesser  Boden500 g Zucchini180 g Zucker400 g Weizenvollkornmehl200 g ÖlSchale 1 Limette15 g BackpulverSalzPrise Zimt1/2 Toncabohne gerieben30 g Kokosöl flüssig Fülle300 g vegane SchlagcremeMark einer Vanilleschote 200...