5. Juli 2022 | Allgemein, Frühstück, Lokale
Hildebrandt Café Brunch | Wien: Das Hildebrandt Café befindet sich im/beim Volkskundenmuseum. Man muss durch das Gebäude schreiten, um in den Innenhof zu gelangen, in dem sich der Gastgarten befindet. Hier wird man von einem künstlichen Rasen mit...
3. Juli 2022 | Allgemein, Klassische Mehlspeisen, Kuchen und Torten, Rezepte
Sachertorte 1 Torte mit ca. 26 cm Durchmesser, Backzeit ca. 60 Minuten 180 °C Boden 8 Dotter 225 g Butter225 g Zucker190 g dunkle Schokolade 190 g Mehl 1 Pkg. Vanillezucker Salz 8 Eiweiß Glasur 375 g Zucker 300 g dunkel Schokolade 190 g Wasser ca. 300 g...
28. Juni 2022 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend
Artis Fine dining | Graz: Betritt man das Artis, so sieht man schon die offene Schauküche, in der man das ruhige Arbeiten der Köch:innen betrachten kann. Ein großer Holztisch, eine Tafel direkt davor ist für große Gruppen oder Feiern gut geeignet. An der Küche vorbei...
26. Juni 2022 | Allgemein, Klassische Mehlspeisen, Rezepte
Holunderblüten gebacken ca. 15 Blüten, Zubereitung 20 Minuten ca. 15 Blüten (aufpassen wegen Läuse)Pflanzenöl Backteig1 Ei300 g Milch20 g Holunderblütensirup selbstgemachtSchale 1 ZitroneSalz1 Pkg. Vanillezuckerca. 200 g Mehl Für den Teig alle Zutaten zusammen mit...
10. Juni 2022 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Esterhazytorte gluten free 1 Torte 29 cm Durchmesser, Zubereitung ca. 1 ½ Stunden Boden320 g Eiweiß320 g geriebene Mandeln320 g ZuckerSalz Creme500 g Milch300 g Zucker45 g PuddingpulverMark einer Vanilleschoteetwas Rum400 weiche Butter etwas Marillenmarmeladeweißer...
7. Juni 2022 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend
Das Vivet Glutenfrei | Restaurant | vegan | Wien: Betritt man das Vivet, wird man von Regalen mit Büchern und diversen Wohnaccessoires, einer Malerei im zweiten Raum, Tischen mit unterschiedlichen Stühlen oder Sesseln, Sitzecken mit kuscheligen Pölstern empfangen, um...
3. Juni 2022 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte
Birne-Dinkelvollkornkuchen 1 Kastenform (29x10x7 cm), Backzeit ca. 50 Minuten ca. 4 Birnen 4 Eiklar150 g Zucker Salz 1 Pkg. Vanillezucker2 Msp. Zimt Schale und Saft 1 Zitrone 70 g Flüssige Butter 125 g Milch 140 g Dinkelvollkornmehl Backrohr auf 180 °C vorheizen....
31. Mai 2022 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Marischka Patisserie | Wien: Die Patisserie Marischka bietet im Sommer einen kleinen Schanigarten, der sich an einer Straßenbahnlinie bzw. neben dessen Station befindet. Musik ertönt aus der Patisserie, die man noch gut auf der Straße wahrnehmen kann. Das Geschäft ist...
24. Mai 2022 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend
Stadtallee Restaurant | Wien: Die Stadtallee befindet sich in einem ruhigen Innenhof nahe der Mariahilferstraße. Man betritt den komplett verglasten Wintergarten, der von einer einziehbaren Sonnenblende überdeckt wird. Beim Eingang wird man von einem Kellner...
17. Mai 2022 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Konditorei Walter Innsbruck | Tirol: Steht man vor dem Lokal Walter, hat man das Gefühl, sich in einer Konditorei auf dem Land zu befinden. Gegenüber, eine Kirche, deren Kirchenglocke zu jeder vollen Stunde läutet, beruhigter Verkehr bis fast gar keiner, älteres...