Rhabarber-Erdbeere Tarte

Rhabarber-Erdbeere Tarte

16. April 2021 | Allgemein, Kuchen und Torten, Rezepte

Rhabarber-Erdbeere Tarte 1 Tarte mit ca. 26 cm Durchmesser, Zubereitung ca. 1,5 Stunden  Fülle 500 g Rhabarber200 g Erdbeeren 50 g Vanillezucker 100 g Gelierzucker 2:1  Gelee200 g Wasser 150 g Zucker 1 Zimtstange 250 g Rhabarber Agar Agar  Einen Mürbteig fertig...
Schatz Konditorei

Schatz Konditorei

13. April 2021 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

Schatz Konditorei Konditorei | Salzburg: Die Konditorei Schatz befindet sich in einem Durchgang, in einem Innenhof. Es ist eine alte Konditorei, die ihren Charme beibehalten hat. Hausgemachte, klassische Mehlspeisen im Schaufenster laden zum Einkehren ein, im...
Schneenockerl

Schneenockerl

9. April 2021 | Allgemein

Schneenockerl 4 Stück, Zubereitung ca. 25 Minuten 2 Eiklar 60 g Kristallzuckeretwas Salz 1 Pkg. Vanillezucker  Beeren nach Wahlsäuerliche Fruchtsauce  Eine breite Pfanne bis zur Hälfte mit Wasser füllen und auf 80°C erwärmen.  Eiklar, Salz, Zucker und Vanille gut...
Bio Burger Meister

Bio Burger Meister

6. April 2021 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Bio Burger Meister Bio | Burger | Salzburg: Der Bio Burger Meister befindet sich genau gegenüber von der St. Sebastian Kirche. Es ist ein kleines Lokal mit einem Gewölbe, die Wände sind rot, gelb und weiß gestrichen und man hat Einsicht in die offene Küche. Hier kann...
Eierlikör-Mandelgugelhupf

Eierlikör-Mandelgugelhupf

2. April 2021 | Allgemein, Kuchen und Torten, Ostern, Rezepte

Eierlikör-Mandelgugelhupf 1 Gugelhupf, Backzeit ca. 50 Minuten 200 g Marzipan 5 Eier Salz 190 g Zucker 1/2 Pkg. Vanillezucker 1/4 L Eierlikör 120 g Mehl 60 g Butter  Backrohr auf 180 °C vorheizen .  Marzipan wenn möglich vorsichtig in der Mikrowelle etwas erwärmen...
The Cake Tree

The Cake Tree

30. März 2021 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale

The Cake Tree irisch | Wien: The Cake Tree nahe des Praters, ist eine Kaffee-Konditorei mit irischen Einfluss, welchen man am Mehlspeisangebot erkennt. Der Innenbereich ist neutral gehalten, mit weißen Wänden und weißen Tischen. Eine langgezogene Theke mit einer...
Pinzen

Pinzen

26. März 2021 | Allgemein, Ostern

Pinzen 6 Stück, Backzeit ca. 20 Minuten 180°C 400 g Mehl50 g Zucker4 Dotter70 g Butter240 g MilchPrise Salz10 g Anis50 g Rumrosinen1 Pkg. Trockengerm 1 Ei Butter mit dem Anis zum Kochen bringen, Beiseite stellen und ziehen lassen. Milch lauwarm erwärmen, in eine...
Bowlicious

Bowlicious

23. März 2021 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend

Bowlicious Asiatisch | Japanisch | Wien: Das Bowlicious steckt noch in den Babyschuhen, kann aber schon sehr gut laufen :).Im kulinarischen Servitenviertel sticht es mit seiner auffälligen floral gestalteten Fensterfront so ins Auge, dass man es auf keinen Fall...
Mandelnougat

Mandelnougat

19. März 2021 | Allgemein, Marmeladen & Co., Rezepte

Mandelnougat Zubereitung ca. 45 Minuten 270 g Zucker 270 g ganze Mandeln ohne Schale 20 g Wasser Prise Salz 1 TL Kakao  Zucker und Wasser in einen großen Topf geben und auf höchste Stufe einschalten. Die Mandeln dazugeben und bei ständigen rühren beginnen zu...