25. Dezember 2020 | Allgemein, Kleingebäck, Rezepte, Weihnachten
Kokoszipf 70 Stück, 190°C ca. 10 Minuten Backzeit 100 g Kokosette200 g Mehl200 g kalte Butter20 g VanillezuckerSalz100 g Staubzucker1 Dotter Weichselmarmeladeweiße Schokoladeganze geröstete Mandeln Backrohr auf 190 °C vorheizen. Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten...
22. Dezember 2020 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
L’amour du pain Bäckerei | Brot | französisch | Patisserie | Wien: Das L’amour du pain ist Patisserie sowie auch Bäckerei. Hier findet man vom Baguette über diverse Brotsorten auch feinste Patisserie, wie Törtchen, Kuchen, Plundergebäck und Quiches, um nur...
18. Dezember 2020 | Allgemein, Kleingebäck, Rezepte, Weihnachten
Kokosstangerl 1 Ei 100 g Staubzucker130 g geschmolzene dunkle Schokolade 200 g Kokosette Alle Zutaten sehr gut zu einem Teig zusammenkneten. Aus diesen, kleinfingerdicke Stangen wuzeln und in 3 cm lange Stücke schneiden und im Kokosette...
15. Dezember 2020 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Motto Brot Bäckerei | Boulangerie | Patisserie | Viennoiserie | Wien: Das Motto Brot befindet sich mittig der Mariahilferstraße und ist einzigartig auf dieser. Viennoiserie, Boulangerie und Patisserie, hinter diesen französischen Wörtern verbirgt sich eine Fusion aus...
11. Dezember 2020 | Allgemein, Kleingebäck, Rezepte, Weihnachten
Gewürzkrapferl ca. 50 Stück, 180 °C ca. 12 Minuten Backzeit 2 Eier 100 g Zucker ZimtSchale und Saft von 1 Zitrone Salz 1 Pkg. Vanillezucker100 g Aranzini120 g Mehl 1 TL Backpulver40 g geriebene Mandeln 1 TL Kakao säuerliche Marmelade geschmolzene Schokolade bei...
8. Dezember 2020 | Allgemein, Kaffee und Kuchen, Lokale
Konditorei-Bäckerei Ungersbäck Bäckerei | Konditorei | Wien: Die Konditorei – Bäckerei Ungersbäck ist noch ein richtiger Familienbetrieb mit Sitz in Brunn am Gebirge. In Wien selbst gibt es aktuell nur eine Filiale und die befindet sich im 2. Bezirk.Beim...
4. Dezember 2020 | Allgemein, Kleingebäck, Rezepte, Weihnachten
Pariser Stangerl 72 Stück, Backzeit ca. 20 Minuten 150 °C Boden ca. 280 g geriebene Walnüsse 280 g gesiebten Staubzucker 2 Eiklar Glasur140 g gesiebten Staubzucker 1 Eiklar ein paar Spritzer Zitronensaft Backrohr auf 150 °C vorheizen. Für den Boden alle Zutaten zu...
1. Dezember 2020 | Allgemein, Lokale, Mittag und Abend
Wieden Bräu Bier | Gasthaus | Wien | Wiener Küche | Wirtshaus: Das Wieden Bräu befindet sich, wie der Name schon verrät, im 4. Wiener Bezirk. Nur ein paar Schritte von der Wiedner Hauptstraße entfernt. Betritt man das Lokal, sieht man schon auf den ersten Blick, dass...
27. November 2020 | Allgemein, Kleingebäck, Rezepte, Weihnachten
Haferkekse Backzeit ca. 15 Minuten 200°C 250 g weiche Butter100 g Staubzucker 1 Ei 1/8 L Milch 200 g Haferflocken Abrieb 1 Orangenschale 300 g Mehl 2 Tl Backpulver 125 g Rosinen weiße Schokolade zum Dekorieren Backrohr auf 200 °C vorheizen. Butter, Staubzucker,...
24. November 2020 | Allgemein, Frühstück, Lokale
Gregors Konditorei Wir waren im Restaurant XYZ … Konditorei | Wien: Gregors Konditorei befindet sich im 5. Wiener Bezirk und ist öffentlich gut erreichbar. Im Sommer gibt es einen Schanigarten, der an einer gut befahrenen Straße liegt. Betritt man das Lokal,...