Es gibt nichts, was du nicht kannst – solang du es nicht probiert hast.
Servus!
Headerbild © Nadine Poncioni
Servus aus Wien. Mein Name ist Jürgen Vsetecka, ich bin gelernter Konditor und Patissier. Auf meiner Seite möchte ich euch gerne mit vielen meiner Rezepte inspirieren, sie nachzubacken oder selbst Neues zu erfinden. Auf meinem Weg durch das Leben besuche ich unterschiedlichste Länder, Städte und verschiedenste Lokale, die ich für euch auf meiner Seite festhalte. Meine Videoclips zum Thema Backen und Dekor, auch in Zusammenarbeit mit Partnern, sind für euch bereitgestellt. Von meinem gelernten Wissen im süßen Bereich, könnt ihr im Rahmen meiner Kurse profitieren und es selbst erlernen. Wünsche euch viel Spaß, Inspiration und guten Hunger. CoS Chief of Sugar
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Weiße Schokolade-Erdbeertorte
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Ricotta Schmarrn
2-4 Portionen, Zubereitungszeit ca. 45 Minuten 375 g Ricotta Saft 1...
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Pariser Stangerl
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Biskuitroulade
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All Reis Bangkok Street Food
Das All Reis befindet sich direkt an der Schweglerstraße und ist ein Lokal, das sehr gut besucht wird. Hier sollte man...
Joghurt-Maracuja Terrine glutenfrei
1 Terrinespringform (29x10x7) Vorbereitungszeit ca. 12 Stunden Boden100 g Maizena6 Eier170 g...
Beaulieu Épicerie fine & Bistrot
Das Beaulieu befindet sich in der Ferstlpassage, einem Durchgang von der Herrengasse zur Freyung mit vielen...
Pancube
4 Stück, Zubereitung ca. 30 Minuten20 g Rohrohrzucker Salz Schale 1 Limette 3 Eier50 g Milch1/2 Pkg Vanillezucker ca....
Mochi
Das Mochi befindet sich in einem Viertel, in dem sich ein Speiselokal neben dem anderen und gegenüber noch ein...
Kirsch-Weichsel Tarte vegan, lactose-,gluten-free
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Ma Belle
Das Ma Belle befindet sich in einer kulinarischen Gegend im 6. Bezirk in Wien. Hier ist ein Stück Frankreich in Wien...