Es gibt nichts, was du nicht kannst – solang du es nicht probiert hast.
Servus!

Servus aus Wien. Mein Name ist Jürgen Vsetecka, ich bin gelernter Konditor und Patissier. Auf meiner Seite möchte ich euch gerne mit vielen meiner Rezepte inspirieren, sie nachzubacken oder selbst Neues zu erfinden. Auf meinem Weg durch das Leben besuche ich unterschiedlichste Länder, Städte und verschiedenste Lokale, die ich für euch auf meiner Seite festhalte. Meine Videoclips zum Thema Backen und Dekor, auch in Zusammenarbeit mit Partnern, sind für euch bereitgestellt. Von meinem gelernten Wissen im süßen Bereich, könnt ihr im Rahmen meiner Kurse profitieren und es selbst erlernen. Wünsche euch viel Spaß, Inspiration und guten Hunger. CoS Chief of Sugar

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Café Bäckerei Konditorei Maislinger

Café Bäckerei Konditorei Maislinger

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Meislinger ist ein etwas seltsam wirkender Laden. Mein Eindruck: etwas überfüllt. Das Lokal wirkt alt, und die Regale sind vollgestopft mit Waren. Es gibt Produkte von einem Bäcker, einige von einem Konditor, aber als Café würde ich diesen Ort nicht bezeichnen. Im hinteren Bereich befindet sich ein Speisebereich, der eher an eine Fast-Food-Ecke erinnert. Es gibt nur zwei normale Tische und einen größeren Tisch zum Sitzen, ansonsten stehen ausschließlich Sitzhocker zur Verfügung. Ich habe gemischte Gefühle – als Café gefällt es mir nicht. Es gibt nicht einmal Soda Zitrone, nur Cola, Mineralwasser und andere Getränke in Flaschen, die man sich selbst nehmen muss.

Die Topfen-Marillentorte besteht aus einem gleichmäßigen Mürbteig, der mit Schokolade bestrichen ist. Darauf liegt ein dicker, flaumiger Biskuit. Im Zentrum des Topfenmousse findet man Dosenmarillen. Das Mousse ist mit Sahne bestrichen, worauf ein gezuckerter Biskuit liegt. Die Torte ist in Ordnung, aber nichts Besonderes.

Café Bäckerei Konditorei Maislinger

Seestraße 156
4830 Hallstatt

www.maislinger.at

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