8 Stück, Zubereitung ca. 3 StundenTeig190 g Wasser110 g Kondensmilch1 Pkg....
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Brioche-Zwetschke-Streusel Fleck
Form ca. 37x24 cm, Backzeit ca. 50 Minuten, 180°CBrioche 325 g Mehl 25 g Zucker3...
Schichtstrudel
1 Strudel, Vorbereitungszeit ca. 2 StundenFüllung 250 g zugeputze ErdbeerenSchale 1...
„Oster“eier
ca. 18 Eier, Zubereitungszeit ca. 1 1/2 - 2 Stundenca. 550 g Mehl 80 g Zucker80 g...
Holler-Mandel Schnecken
18 Stk., 35x23 Backform, Zubereitungszeit mind. 2 Stunden100 g Rotwein (Blauer...
Osterschinken im Roggen-Briocheteig
1 Osterschinken, Zubereitung ca. 2 Stunden240 g Roggenmehl15 g Zucker3 Dotter 60 g...
Krapfen laktosefrei
12 Stück, Zubereitung ca. 1 ½ Stunden125 g Hafermilch 15 g frische Germ 25 g...
Brioche
5 Stück in einer Kastenform (29x10cm), Backzeit ca. 27 Minuten bei 170°C410 g Mehl 30 g...
Zwetschken-Bienenstich
1 Torte 24 cm Durchmesser, Vorbereitungsarbeit ca. 1 Tag Teig125 g Milch 20 g Zucker20 g...
Buchtel mit Kirschfüllung
10 Stück, Zubereitung ca. 2 Stunden250 g Milch 70 g Zucker7 g Trockengerm55 g weiche...
Beeren-Haselnuss Babka
1 Kastenform 29x11 cm , Vorbereitungszeit ca. 2 StundenBrioche270 g Mehl20 g Zucker3...
Potize mit Nussfülle
1 Stück ca. 30x15 cm, Zubereitung ca. 2 StundenTeig 250 g Mehl 50 g Zucker50 g Butter3,5...
Bärlauch-Brioche Kranz
1 Kranzform, Vorbereitungszeit ca. 2 StundenBrioche270 g Mehl 20 g Zucker3 Dotter55 g...
Pinzen
6 Stück, Backzeit ca. 20 Minuten 180°C 400 g Mehl50 g Zucker4 Dotter70 g Butter240 g...
„Schmalz“ Fleckn
ca. 18 Stück, Zubereitung ca. 1 Stunden, 500 g Mehl 80 g Zucker60 g Butter 40 g frische...
Zwetschkenfleck mit Mandel-Rosmarin Streusel
1 Haushaltsblech, Backzeit ca. 45 Minuten 180°C Teig500 g Mehl 100 g Zucker 100 g...
Prosciutto Striezerl
10 Stück, Backzeit ca. 10 Minuten 190°C 270 g Mehl 20 g Staubzucker3 Dotter 60 g...
Germhäschen
10 Stück, Backzeit ca. 15 Minuten 190°C 500 g Mehl 7 g Trockengerm250 g Milch100 g...
Burgenlandkipferl
ca. 45 Stück, Backzeit ca. 12 Minuten 180°CTeig 65 g Milch 15 g frische Germ 25 g...
Buttermilchgugelhupf
1 große Gugelhupfform, Backzeit ca. 45 Minuten 170°C Teig250 g Buttermilch 20 g frische...